Wer kennt sie nicht, die bunten Pillen, Kapseln und Pulver die seit ein paar Jahren in Supermärkten und Drogerien gleich Regalweise rumstehen? Die Rede ist von – verharmlosend gesagt – Nahrungsergänzungsmitteln. Über eine Milliarde Euro im Jahr geben die Deutschen für Vitaminpräperate und ähnliche Mittelchen aus. Die bevorzugten Zielgruppen der Industrie sind Krebs- und Alterspatienten, Sportler, Schwangere oder stillende Mütter. Die Hersteller der Vitaminpräperate spielen oftmals bewusst mit der Angst der Verbraucher und machen hiermit blendende Geschäfte. Die weitverbreitete Ansicht, Nahrungsergänzungsmittel wären auch in großen Dosen unbedenklich und würden schlimmstenfalls einfach nichts bewirken, wird durch mehrere aktuelle Studien widerlegt.
